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說起糖果,甜甜的味道大家都很喜歡,隨著時代的變化產品的發展,以功能性為主導的壓片糖果問世,并且上市以后發展迅速,不論是銷量還是品類增速都很快,這是因為壓片糖果符合了消費需求,還能讓消費者在吃糖果的時候補充更多的營養成分。
那么,濟源壓片糖果代加工-壓片糖果貼牌代加工到底是什么呢?資料顯示,壓片糖又稱粉糖或片糖,也常被稱作汽水糖。它是以精制糖粉為主體,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑,經制粒壓片成型的混合物。它無需加熱熬煮,被稱為冷加工工藝。 【河南大美生物科技股份有限公司】公司自創建以來,始終堅持“品質、顧客為先、誠信經營、合作共贏”的經營宗旨。





B/T 10347《糖果 壓片糖果》中提到,若壓片糖果產品配料中水果/果汁成分(果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁)含量不低于糖果總質量分數2.5%(以原果或原果汁計)的產品,可標為 XX(水果/果汁)糖果;
選擇醇溶性包衣料,用量4%左右,腸溶性包衣料8%左右。片子必須滅菌;
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折疊破碎壓片糖表面硬度不夠,正壓力應大于200N,側壓力應大于150N。(N指牛頓,單位的一種)折疊松散配料混和時添加的粘合劑量或質不對。
事實上,“壓片糖果”是食品藥品監督管理總局要求營養廠家命名QS產品的術語。 是指對產品中的原粉和合適的輔料進行過篩和混合而不產生顆粒的過程。它不是所謂的“糖片”或“糖果“。
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